栗のクロスタータだよ

今年も　この季節がやってきました

クロスタータ　とは　イタリア語でタルトのこと

タルトでいんじゃないのって　誰かがつっこんだ

まあ　ゴロがいいので　これでいいんじゃないのー

厨房では　おとうさんが　例の紅玉で甘い匂いをさせて

タルトタタンの制作中

明日から　提供できる見込みですぞ


お昼のお食事　以前のようなスモーブローは当分お休みですが

トースト（キャラメルソースかマーマレードが選べます）

ＯＲ

チーズトースト　ハチミツ添え

これはブレンドとセットにできます

ＯＲ

クロックムッシュ

いずれも

グラハム粉やヒマワリの種を使った自家製パンで

作っておりますので食べ応えがあります

砂糖を使ってないので　マクロビっぽいパンです

よろしかったらどうぞ

PS:本日の試飲は　ブラジルPN Valdir（ヴァウジール）