1か月ぶり ぐらいですか
久々のお日様
雨ばっかりで 植物たちも
元気ないですね
厨房さんは 2日間
道路の復旧で大変
ランチの準備ができないため
今日は ランチはお休みです
ケーキは クラシックショコラと
ベイクドチーズケーキ
クロックムッシュと
トーストも ございます
最近 トーストにはキャラメルソースを
添えても ＯＫ
ブルーベリージャムと
どちらか お選びください
2015年9月12日土曜日
2015年9月11日金曜日
2015年9月10日木曜日
いぎなり紅葉 ～本日のランチはお休みですぅ～
おとといから 昨日きかけて
一晩で紅葉が進み
どっさりと 落ち葉・・・
台風が抜けても 関東北部や東北地方に
大雨が来るらしい
こんな日は ランチはお休み
もし 近辺にいらして
ゆっくりしたい方は どうぞお越しください
2015年9月7日月曜日
GALI×BULI コンサート ・・最近イベントないですね
GALI×BULI のみなさん お元気ですか？
去る ４月２６日のことでした
（写真が暗くなってしまって
明るく加工しましたー）
吉田篤貴(ヴァイオリン)君と吉田聖也(コントラバス)君による
Pops,Jazz,Rock等をガリガリブリブリと弾きまくる異色の弦楽デュオ
その両極の２つの楽器を生かした斬新なアレンジで
激しく熱いグルーヴを生み出す
（彼らのプロフィールより）
この日も しっかりとした基礎と経験に裏打ちされた
ゆるぎのないテクニックと
確かな音楽性
音の流れとリズムが彼らの前で躍動する
いつのまにか 夕闇が
会場は アンコールに向けて盛り上がり
天井の高さと 彼らの音の響き
会場のみなさんとがあいまって
すばらしいライブとなりました
遠くからこんな小っちゃい店を探して
わざわざ おいでいただき
ありがとうございました
それと
コーディネーターの永井さん
いろいろとご尽力いただき
ありがとうございました
終了後 店の前で
最高の笑顔をくれたのに
ピンボケで ごめんなさーい
カフェババロア～キャラメルソース添え～
イッタラ カステヘルミ に入れて
カフェババロアは
カフェバッハのレシピにアレンジを加え
キャラメルソースは
福岡のパティシエの指導のもと
まじめに作ってます
あっ ケーキのお値段
ランチのお値段は据え置きです
メニューブック完成！！
おかげさまで２年目に入りました
２年目にして やっと完成！！
娘たち ２人が
がんばって つくりました
コンゴkivu3 1と パナマ ドンパチ ティピカが
新しく 仲間入り
コンゴは 通販で購入していただいた方には
もう お試し済み
アフリカの中央部コンゴのキブ州で栽培された希少なコーヒー
豊かなコクと甘味 ほど良い酸味 苦味があり
後味がスッキリしている
(税込６２０円）
パナマ ドンパチ ティピカは
おなじみ ドンパチ農園で栽培された
ティピカ種
パナマのドンパチ農園のティピカ(アラビカ種の代表的な品種）
完熟チェリーのような風味となめらかさを持ち
ボディーは柔らかで軽い
(税込６５０円）
ちょっとだけ 値上げさせていただきました
岳山ブレンドは税込５８０円です
本日は クラシックショコラ
ベイクドチーズケーキ
かぼちゃのタルトをご用意して
お待ちしております
好評の カフェババロア キャラメルソース添えは
本日は お休みです
2015年9月3日木曜日
9月の予定
９月の予定です
１５日にコーヒー教室があります
２：３０～ 岳山珈琲で
料金は ２０００円です
ずーっと コーヒーがおいしく飲める
ちょっとしたコツ
身につけませんか？
予約は前日までお電話でどうぞ
※ ９月７日からコーヒー豆値上がりのため
値上げさせていただきます
当店の価格はすべて税込価格です
※ ９月７日からコーヒー豆値上がりのため
値上げさせていただきます
当店の価格はすべて税込価格です
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