ワンランク上のホッと一息つける空間

2014年12月23日火曜日

本日は晴れ そして風





早朝からの除雪で



この通り













あったかくして お待ちしております


2014年12月22日月曜日

やっと クリスマス!!


ホール担当の娘が体調を崩し

3日間ばかり 店に出られない状態

モチベーションが グーンと下がり

クリスマスも なんだかねぇって感じ

大雪の影響もあったかもしれない

お客さんの足も自然と遠のくしね


そんな時 常連さんがいらっしゃって・・・

あ また・・・・

ちょっとした会話でも癒される

ありがたいですねぇ


昨日の日曜日は たくさんのお客様が来店

ありがたいことです

最後のお客様は暗くなってから

女の子ひとりで

道に迷いながら

やっと たどり着いた

と思ったら もう閉店

北欧好きな 女の子


気をつけて帰ってねっ

「今度は もっと早く着ます」

って言ってました

遅くなると 道も 凍結するしね

やっぱり 早い時間がいいと思います


少し元気が出て

娘と二人でお買い物

クリスマスのグッズをお店に



 白いフエルトのツリーもかわいいね

ホルムガードの炎も似合う








スノードームの中も

店の外も 雪 ・・





サンタさんも来てくれて



クマの家族も ほっこりと


 みなさんも

温かいクリスマスを過ごせますように ・・・




2014年12月19日金曜日

本日晴天なり!!


アプローチの除雪もすんで



駐車場の雪かきも終わり




県道の除雪の除雪融雪も終了



ラムズイヤーも顔を出しました











2014年12月18日木曜日

今朝の積雪(18日) やっぱり臨時休業ですねぇ~


店からの風景





ラムズイヤーの上にもこんもりと



本道の除雪融雪も間に合わないようで



薪ストーブだけは調子よく



バンバン燃えてるねぇ


でも やっぱり 危険なので 今日は来ないでくださいね~


※ プレゼントを頼んだお客様

連絡をください 配達いたします






今日の積雪(17日15時半頃)


今日は定休日なので街に買出しです





入口までのアプローチも

アスファルトで舗装するので

凸凹なく 歩きやすくなります



岳山(地名はだけやま)から下へ向かう




天然温泉やまぼうし付近

おっと 少なくなってきた



あれ~ ずいぶん違うねぇ



街中は 全然じゃん~


発達した低気圧が北海道付近にあるので

明日に向けて大荒れって

今日も予報では風が35mって言ってたけど

全然ないんだけどね





2014年12月16日火曜日

今日(16日)の雪と道路状況



粉雪がサラサラとふっています





道路は除雪融雪済み

もちろん普通タイヤでは

来てはいけませんョ !!

2014年12月15日月曜日

SCAJ報告会  遅れました~ 「コーヒーの精製法の違いとその特徴について」



報告会は来週月曜日(22日)17:00~です

私たちはコスタリカのセミナーと

パナマのセミナーに参加してきました

そこで

                  <内容>

          「コーヒーの精製法の違いとその特徴について」        


 
コーヒーの精製法の違いでは

ブラジルWとNの違いにも触れます

W は Washed(水洗式・湿式) の W

N は Natural(自然乾燥・乾式) の N です

コスタリカグレースハニーはハニー製法です


 ・コスタリカグレースハニー

                       ・ブラジルW

                       ・ブラジルNカルモデオーロ
                       
                       ・パナマ ゲイシャ ドンパチ農園
 
     ・パナマ ティピカ ドンパチ農園(新入荷)

 を試飲していただきます


料金は 2000円

参加希望の方はお電話かメールでどうぞ

TEL 341-3751

E=MAIL gakuzancoffee@globe.ocn.ne.jp

お申し込みは 前日までお願いします



今朝の積雪は15cmでした~

ちょっとしたつららが

ラムズイヤーの上にも

道路は仙台市が除雪融雪しています
私道の入口から駐車場は

厨房さんが除雪を行っています

駐車場は年内中にアスファルトを流すので

オートバイの方も

外車でおいでの方も

楽に駐車できるようになります

年末年始のお知らせ




よろしくお願いいたします!!




2014年12月14日日曜日

12月の営業


お客様に年末年始の営業を聞かれました

毎週水曜日は定休日

それ以外には 元旦をお休みと考えています



昨夜(13日)の積雪は2cmぐらい



道路はこんな感じです





店の前のナラの木はこう




アルプス乙女はまだこのまま?




2014年12月13日土曜日

ギフト缶 完成!!


岳山珈琲のギフト缶




イラストレーターの岩本セロゴさんデザイン

ここ 泉ヶ岳の岳山の

動植物がデザインされています

ふきのとう きつね うさぎ

どんぐり ・・・


コーヒーの保管やギフトなどに

 どうぞ ご利用ください

そうそう ギフトセットを作ってみるので

お歳暮やクリスマスプレゼントにどうぞ!!




エリック・ホグランのロウソクたて



いつの間に・・・


あの時かな?

6人でいらしゃった時 そう

2人の日本人が 外国の方たちを連れてこられた

マレーシア人の方たちでしょうか

なにやら 賑やかに

iPadで 写真を撮ったり

動画を見たり ・・・ 音声入りで~

アルプス乙女という品種の

小さいりんごをのせちゃって~



PS:天気予報で大雪だとか言ってたけど

小雪がチラついてきた程度だよ~(14:00) 


上の泉ヶ岳スプリングバレースキー場は

人工降雪機に手伝ってもらって積雪50cm

昨日がスキー場開きだったそうです


こちらは 雪は 歩道にわずかに残る程度

運転も 大丈夫ですのでどうぞ~

2014年12月2日火曜日

「TBCみやぎ手帖 1015」 に 載せていただきました








お~

9月の特集ページに


アナウンサーの 林 朝子さんが

ストーブの前で読書中


最初に 林さんにお会いしたのは

東北放送の「ラジオな気分」のラジオカーでいらして

私と厨房さんでインタビューに答えた時でした

当日の午前中に出演?依頼の電話が来て

当日ですか! といったら

突撃もあるんです!

の答えに絶句

断ろうとしたら 林さんが

前々から行きたいと思ってたんです!

これには マイッタ

即 OKして 放送の次第となりました

緊張を和らげる会話と

的確な質問

お陰さまで無事終了したのを

昨日のことのように思い出しました



壁には 佐藤直樹さんの絵が

色鉛筆で描かれた小作品ですが

しっかりと存在感を放っております


なかなか雰囲気の良い店内になっていて

カメラマンさんの苦労が報われたようですね


全ページにわたって

アナウンサーや気象予報士の方が

楽しそうに紹介していていい雰囲気


晴天率や平均気温 防災ノート

もしもの時の防災講座なども入っていて

この手帖を持っていたら便利ですねぇ


PS: この手帖をお持ちのお客様には

焼き菓子をサービスいたします

(忘れている場合がございますので

スタッフに声をおかけください)







本日よりミートボールのシチューです



ランチのシチューセットは

本日より ミートボールの赤かぶ仕立てのシチューです



FRIKKADELLER(フリカデラ)のシチュー


ミートボールも市販のではなく手作りをしています

スープは 赤カブを使っているので

ほんのりピンク色

とろとろに スープに 溶け込んでいます





あっ 新たに ・・・

この バレリーナの動きは激しい ・・・



今現在 みぞれ状態です

もうそろそろ スタットレスじゃなきゃ


ダメよ~ダメダメ

(今年の流行語大賞だって)



2014年11月28日金曜日

佐野さとりさん 作品展


店にしばらく展示していた作品

みなさんは 十分楽しんでいただけましたか?

















キャプションは あえて 外しましたが

どれも 楽しげな かわいい絵ですね


佐野さとりさんは Happy Toco さんを通じて

知り合いました


◆佐野さとりプロフィール

1972年 宮城県生まれ

1993年 東北生活文化大学 生活美術学科 卒業

■音楽をテーマに、石膏画、段ボール(平面)、アクリル画

■注文に応じて、ウェルカムボードやイラストを描く。

最近では、今年の3月に個展を開催、

また、仙台を拠点に活動している

「HAPPY TOCO」スタッフとして、

主にイラストを担当している。

■スペースギャラリー「ぼくの色」を実家である

2階にOPENし、自身の作品カフェを展示、各講師による教室を開催している。

ぼくの色ブログ   http://bokunoiro.blog7.fc2.com/



これらは すべて 石膏画です

木枠に石膏を流して その後 色を入れていき

線を引っ掻いたりして

制作しているそうです



まるで ずっと そこにいたように

しっくりくる 作品ばかりです



ところで 昨日の生出演

レポーターの Joli さんのおかげで

楽しく参加できました

何より 家族3人が

話せたことですね


日々の ほんとに地味な仕事が

Joli さんによって

少し光をあててもらったような気がします



焙煎の話をしましたが

その前に コーヒーの生豆から

欠点豆を取り除く作業があるのです


さあ また ハンドピックをしなきゃ