岳山珈琲ブログ: 7月 2016

2016年7月30日土曜日

今日からバニラアイス始めました

バニラアイス（３５０円）

東北地方も梅雨が明けたので

アイスクリームを提供します

ランチは　スモーブローお休みで

チーズトースト（５５０円）を提供します

チーズトーストはもちろん自家製ライ麦パンを使っていて

カリッ　サクサク

ローズマリーがのっていて

感動したお客様がいらっしゃいます

よろしかったらどうぞ

2016年7月29日金曜日

一人住まいの母が熱中症に　そして・・・

内科で点滴を終えて帰ったら　今度は右足の激痛

救急車で病院間を移動し

脳外科や整形外科のある救命救急センターへ

しばらくして呼ばれると

絶対寝返りもできなかったのに

ベットにちょこんと座っていた

いろいろと検査した結果　ひざに水がたまっていたらしい

注射針１本分ぐらい抜いてもらい

見違えるくらい表情も明るくなっていた

実家で３～４日暮らしたが

コーヒー豆を焙煎しに夜中に自宅へ帰り

岳山ブレンドの材料を中心に焙煎

ハンドピックをしてからだったので

気づくともう明るくなっていた

盛んに鳥が鳴いている

今日は　また実家に戻り

店は　また主人と娘にお願いする

８９歳になる母

まだまだ　元気でいてほしい

※　みなさまには　ランチ等でご迷惑をおかけしております

まもなく　いつものようなスタイルに戻れるかと思います

2016年7月26日火曜日

急募

　　　ただ今、厨房補佐、ホール係を募集しています。

詳しくは、下記の連絡先にお電話でお願いいたします。

０２２－３４１－３７５１または０９０－９８２８－１９８０

　　　　岳山珈琲　菅野

このお知らせは過去のものです

お知らせ

急な都合ができたので次のお食事メニューをしばらくの間お休みいたします。

１、平日のカジュアルランチ

　A　オープンサンド　　　

B　タルティーノ　　　　

２、休日のランチ　　　　　　

スモーブローセット

３、　クロックムッシュ　　　

以上です。

コーヒー　　トースト　　自家製ケーキは通常通り提供しております。

また、チーズトースト５５０円をご用意いたしましたのでご利用ください。

2016年7月24日日曜日

岳山ブレンドも夏焙煎に！！

ご心配おかけしました

ガテマラSHBアンティグアも無事焙煎できて

岳山ブレンドも　より一層おいしくなっております

昨日の焙煎は　インディア　ブルックリン農園

マラウィ　ミスク　　ガテマラSHBアンティグア

ブラジルN（ナチュラル）　ニューギニア・シグリ農園

ガテマラ・パカマラ　エスペランサ農園

エチオピア・イルガチェフG1　　ドミニカ・アロヨボニート・ヌエボムンド農園

です

夏祭りや県大会など　行事が多かったせいか

店内がそんなに混んでなかったことをいいことに

焙煎に次ぐ焙煎で　自らマシーンになっていました

今朝も　ケニアAA　と　パナマSHB　と　あとなんだっけ

焙煎がうまくいくと　うれしくて　つい　いっぱいやってしまうんです

以前ご紹介したモカ・マタリ（イエメン・モカ）は

仕上がりまでもう少し

あの　甘さが出るまで　もう少々お待ちください

カフェバッハの中川先生に　「ゲキウマ！！」と　言っていただいた

あの味を　皆さんにも　お届けします

今日　突然　コンサート会場に！！

ご夫婦でいらしたお客様の

オランダ人の旦那様が　ピアノで

ショパン（だと思ったのですが）の

美しい調べを聴かせてくれました

居合わせたお客様も　静かに耳を傾けて・・

１０月ごろのコンサートが実現できるかもしれません

その時は　よろしく　お願いします