ワンランク上のホッと一息つける空間

2016年5月28日土曜日

久々のオレンジタルト!!


焙煎 焙煎 の日々

お客様から あらっ これはないの?


メニューの写真が オレンジタルトなので

そんな声が聞こえました


そういえば 最近 定番の 二つだけになってたんです


この季節だからこそ 食べていただきたいケーキが

いつの間にか 遠のいてしまいました



フレッシュオレンジのタルトをどうぞ








2016年5月23日月曜日

田口 護 先生ご来店


昨日は Cafe&Restaurant(カフェ&レストラン)という

本の 取材で

田口先生がご来店しました



「僕は コンゴ」

と ご注文


あ スッキリしてて うまいねぇ


とおっしゃって

スー スー と 飲んでしまわれた


その後 出版社の方に

店を出すいきさつなどのインタビューを受け

厨房さんの自家製ケーキと

スモーブローをお出しし

撮影の後 召し上がっていただく

最後に 岳山ブレンドを飲んでいただき

うまいねぇ と 褒めていただいた


店のスタッフにも お声をいただき

予定よりも多くゆったりと過ごしていただきました


「 いい店だ 」


ありがたいお言葉





2016年5月14日土曜日

こんな店に




いや お客様ってありがたいですね

今さらかって また ツッコまれます



お客様から

CDや本をお借りしたりいただいたり


以前は 北欧デザインのお皿をたくさんいただきました

そのお宅は今はアーリーアメリカンなので

北欧のお皿は合わなくなっているとのこと


また 北欧ビンテージのC&Sも 別のお客様から・・・


でも 一番ありがたいのは


倉本 聰 の「優しい時間」は絶対見たほうがいいよ

寺尾 聰.が主人公で

その人が喫茶店やってていろんなドラマがあるんだよ

10巻あるんだけど 忙しいときは

1カ月1巻ずつでもいいから

絶対見たほうがいい・・・って教えてくれたり

彼女を連れて来てくれたり

お子様やお孫様が生まれれば

連れてきて見せてくださったり

里帰りのたびに顔を出してくださったり

泉ヶ岳に登るときに顔を見せてくださったり


そして すてきな お話を聞かせてくださり

すてきに 人生を歩んでいらっしゃる方々



おいしいコーヒーを飲んで


ほっと 一息できる


そんな店でありたいです



2016年5月12日木曜日

大木が枯れる  ~ 価格改定は延期です ~


店の前の大きなナラの木







やっぱりダメでした

昨年の秋 早々に落葉したのは

根の付近に道路を作ったためでした


今まで風雪に耐え

時には 牛に日陰を与え

(ここは以前牧場だったそうです)

野鳥たちに養分を

そして私たちに心の安らぎを与えてくれていた

その 大木が終わりを告げる


便利さのために自然を失ってしまった

人間の業を感じる


専門家の手助けを得て

枝を落とし

いずれは 撤去


でも そばに寄り添うように立っている

斜めの細い木

それは 生きているので

晩秋になり葉を落とした後

株だけ残して伐採


そのあと 株立ちになっていくのを

見守っていくつもりです


* 価格改定は延期です~ *


それどころではありませんでした




2016年5月7日土曜日

9日(月)と10日(火)を臨時休業いたします


突然のことですみません


研修のため 2日間臨時休業いたします


研修は新メニューと材料調達のためです


突然ですみませんが よろしくお願いいたします!(^^)!



2016年5月4日水曜日

5月の営業日


ホームページには載せましたが

お問い合わせが多かったのでお知らせします




時間は11:00 ~ 18:00

ラストオーダーは 17:30です


よろしくお願いします