おっと 知らない間に１６万人越えだーっ

ブログの統計のところを見ると

国別のページビューが見られます

日本の方はもちろん　外国の方々にも

観られてるなんて～

超 うれしい～

でも　ちょっと　はずかしいね

国別のページビュー

　　　　　　

項目	ページビュー
日本	146376
アメリカ合衆国	6422
ロシア	3517
ウクライナ	1009
フランス	524
ポルトガル	321
イギリス	207
リトアニア	139
ドイツ	128
スペイン	106

　　　　

　　　　　　　　　　　　

お休みのお知らせ（本日１９日）

おとうさんが　熱を出したため

本日　臨時休業をいただきます

コーヒー豆や焼き菓子等のご用命は

町の店をお願いします

状況によっては

明日（土曜日）・明後日（日曜日）

町の店の二人を　山で働いてもらうので

町の店が　お休みになるかもしれません

いずれにせよ　このブログでお知らせするので

よろしくお願いいたします

熱を出すなんてめったにないことなので

いやいや　まいったにゃー　(=^・^=)

氷の世界にびっくり！！

昨夜の雨で　雪が解けていいね

って　話してた

今朝　起きたら　鏡のようになってたー

あぁ・・　お手上げかー

今日は臨時休業か

そしたら

おとうさんが　融雪剤をまいてから少しずつ氷を割り

だいぶ良くなった

開店できるー

そして開店　おなじみのお客様がいらっしゃり

やっぱり　開けてよかったね

新しい夜明け 新しいケーキ

もう１３日だというのに新しい夜明けのような気がする

わたしにとって　やっと年明け

  

７：３５　の太陽

今日は　快晴じゃ

おとうさんも　お客様のリクエストに応えて

新しいケーキをつくり

レモンタルトのメレンゲが直射日光を浴びて半端ない

焼きバナナのタルト

よろしかったらどうぞ

１/５の続き～

昨年１２月２７日に　母を新しい施設に

そこは　コンセプトが素晴らしく

スタッフも意欲的

スタッフ間の情報の共有も行き届いている

その引っ越しと

実家での年末年始の料理

母の世話

それから　初売りの豆の焙煎と

いや～　こんなに大変な年末年始は初めてだー


毎年年賀状を出していた方々

今年は失礼してしまいました

ごめんなさい

というわけで　しばらくブログはお休みでした～

最近　ようやく意欲が復活したのだ！！

レモンタルトとスペシャルチーズトーズト

新年の新しいタルトでございます

新年といっても本日で営業３日目なんですけどね

 さわやかなレモンの風味と　練りこみパイの台のサクサク感が

はかない感じで　よいですねー

好評につき続行決定！？のスペシャルチーズトーズト

一般のハチミツとは別物ーっていう感じの

山口さんちのハチミツ（森のハチミツ）

ゴルゴンゾーラチーズを散らしてますので

チーズは３種類

「くせが強い」っていうギャグを覚えたてなので

使ってみたかったのですが

このゴルゴンゾーラチーズはソフトタイプなので大丈夫

あと　覚えたのが　「　イカ２貫　」

これは　使う場面がないなー

もう平成も30年なんだー

あけましておめでとうございます

本年もよろしくお願いいたします

これだけ？

いや　続きは後から