最近 厨房に二人の姿が見られるようになりました
町の店の女の子が 山にきてパティシエの修行中です
町の店に ケーキをお買い求めのお客様が多く
コーヒーだけなの
と
がっかりして帰られるケースが多々見られるようになりました
おとうさん一人では追いつかないので
町の店から お手伝いとパティシエ修行に来てもらっています
もう少しで 町の店でも ケーキの販売ができるようになります
そのようなこととの兼ね合いで
町の店の営業時間が
１０：００~ではなく
１１：００~１９：００と
1時間 短くなっております
また 一人で対応していることで
途中で 休憩時間を取っていることもございますので
何卒ご了承ください
※ 勉強会に出席するため
町の店では11月19(日)・28日(火)が臨時休業となります
より良いコーヒー よりおいしいコーヒーをめざしております
ご了承ください
※ 山の店では 本日栗のクロスタータとベイクドチーズケーキ
クラシックショコラとなっております
よろしかったらどうぞ
