本日あいにくの雨～

臨時休業をいただいて

皆さまにご迷惑をおかけしました

一日の焙煎回数が２７回！！

朝の４時まで頑張りました

その甲斐あって　香り高いうまいコーヒーに仕上がりました

ｃｈｉｃｋａｄｅｅ＆ｈｏｍｅにも

もうすぐお届けします

本日のケーキは　定番のベイクドチーズケーキ

と

クラシックショコラです

ランチは　スモーブローセットになっておりま

今お問い合わせがありました

予約OKですので

お電話でどうぞ

その際は　苗字とお電話番号だけ承ります

個人情報ですので

シュレッターで処分します


ランチの際ドリンクをお選びいただけます


ブレンド３種類と今週のコーヒー

アイスコーヒー　アップルジュースからです

今週のコーヒーは

ニカラグアSHG　です

チョコレートを思わせる、香り豊かな酸味と苦味

酸味といっても

主にインスタントコーヒーに使われるロブスタ種の

きつい酸味と違って

スペシャルティーコーヒーなどの

アラビカ種の酸味は

フルーティーで柔らかな風味

これがないと

まるで知らない人に会ったような

そっけないコーヒーになってしまうのです