ひさびさに タルト登場！！

ほんと　ひさびさです

かぼちゃのタルトです

かぼちゃの色があまりにも美しく

栗のようなホックリした感じが良かったので

タルトにしました

熱いうちの裏ごしが大変でした～

カルピスバターと卵黄　生クリーム等を混ぜて・・・

タルト生地も　わたしの手の温度に

バターが負けそうになりながら・・・

素材の良さが引き立っていて


うまいです