こちらがタルティーヌ
自家製ローストポークとオイルサーディンの上に
夏野菜を そしてチーズをのせて
焼いておりますよ
ナイフとフォークを添えておりますが
手で持って気軽にお召し上がりください
なにせ カジュアルランチ(１０８０円）ですから～
（味はカジュアルじゃないよ～）
今週のコーヒーは スマトラ・マンデリン
このマンデリンは通常のG-1より厳しいチェックでハンドピックが行われ
スクリーン選別によって大粒豆のみで作られています
北スマトラ・リントン地区・バタック族が栽培しているコーヒー
さわやかな苦味 豊かなコクを備えたコーヒーで
甘くてヘビーなボディ
カラメルや焼き栗 ドライトロピカルフルーツのような風味があります
今週のコーヒーは
ヴィンテージのＣ＆Ｓでお出ししております
※ 明日は台風直撃？のため臨時休業します
たぶん 直撃でしょう
いや ずれても 休業です
＊ 昨日一昨日と実家には主人に行ってもらいました
台所のことやオムツ探しなど
こまごまとやってくれたそうです
私は２日間お休み
娘と２人 久しぶりにのんびりした夜でした～
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