ワンランク上のホッと一息つける空間

2016年6月18日土曜日

アプリコットタルト登場!!


久々の登場です

                              



今回は 厨房さんの力作です

明日(19日)までです


2016年6月16日木曜日

16日(木)と17日(金)は スモーブローはお休みです


本日と明日 スモーブローはお休みです





カジュアルランチをお楽しみください




アイスコーヒーを飲むにはちょっと寒い?


アイスコーヒーブレンド








2016年6月13日月曜日

ICED COFFEE  アイスコーヒー のリニューアル




これまでのアイスコーヒーは

イタリアンブレンドで提供していて

苦いのが苦手な方には 急場に岳山ブレンドで作っていました

でも 冷たくしておいしいのは やはり 深煎り・・・


いろんなブレンドを試作し

マイルドな深煎りのコーヒーをブレンドして

 うまい ICED COFFEE アイスコーヒー をつくりました


でもこのブレンドは ぶっちゃけ 

VALENTINE BLENDバレンタインブレンドなのだっ

濃厚なチョコレートとの マリアージュも OK!


そして

細挽きにして2倍の量を抽出しグラスの大盛りの氷の上から

熱いままジャーっと注ぐとアイスコーヒーの出来上がり


細挽きにして 水出しコーヒーも 上出来!

忙しい人は 前の晩から水に入れて冷蔵庫に

翌朝 冷たいままでどうぞ

温めて飲むのもOKなんだね


40g を 不織布パックに入れても 販売します

コーヒー豆も 販売します

よろしくお願いします


お値段は ICED COFFEE BLEND 100g 720円

水出しコーヒー(COLD BREW) 1パック 300円(水600cc使用)

3パック入り900円 (水1Lには2パック使用)ですよ






2016年6月4日土曜日

カジュアルランチ始めました(平日限定) ~税込1080円~





写真のホットサンド または タルティーヌ

材料の入り方で その日によってどちらかになります

いずれも 自家製ライ麦パンを使っております

表面はカリッとしてて香ばしく

中は モチモチです


ハンドドリップで淹れたコーヒーを添えて

1080円です


税別にしようと思っていたのですが

10%にするのが 遠く 2年半後ということで

今まで通り 税込のお値段になります


本日から 若干 価格改正しました

値上げしたのもあれば値下げしたのもあれば・・・


これまで通り よろしくお願いします

2016年6月2日木曜日

本日臨時休業!! すみませーん


よんどころない事情で

本日お休みいたします

今日でスッキリ! 解決するといいのですが・・



新しいC&S

これにブレンドコーヒーを入れます

イッタラ ティーマ です


明日から カジュアルランチ


価格改定です(主にフード)


オレンジタルトは明日まで

季節のタルトを

なんとか 週替わりにしていきます


よろしくお願いします