本日より焼きバナナタルトですよ

開店当初　お出ししていたタルト

焼きバナナタルト　復活～っ!!

今　写真撮ってきます

これでーす!!

完熟させて

甘味を出したバナナでつくるタルトです

アパレイユの中にも

バナナのジャムが隠れています

おっと　これは　一昨日の夕食の料理

新じゃが茹でて　ブロッコリー固めに茹でて

マッシュルーム丸ごと

自家製ローストポークゴロゴロと切って

オリーブオイルで全体に炒める

塩コショウで味付けて

どうぞ　召し上がれ～

うちの人のコメントが　「最近　中米っぽいなー」

そういえば　うちの人が最近作るのが

セビーチェ

これはコスタリカの

グレース社長宅で教わったお料理

これも　さわかやで　グー!!

そのうち登場させるのでお楽しみにー

朝日

今朝の朝日

こんな朝日らしい朝日もめずらしい

絵の具でこの色はなかなか出せないねぇ

２月２７日の朝日

遠くに海面が光っていました

バルビゾン派の絵画のように

太陽光線が雲を通して降り注いでいます

うちの少し下の道路から海が見えます

水平線はいつも見る人の目の高さだよ

なぜかは　数学的に証明できるそうです

めずらしいお客様

20年ぶりにお会いした方

仙台89ERSでご活躍の片岡選手

小学生のころご縁がありました

ずいぶんおっきくなったね!!

ご活躍で何よりです

先週の日曜日は遠くオーストラリアからお客様が・・

飛行機で８時間だったそうです

以前はバンクーバーからという方はいらっしゃいましたが

最遠のお客様です

お嬢様が時々店でくつろいでいらして

こっちにいらしたというのでお連れになった

自宅にいるようにゆったりできるのでスキです~

クロックムッシュを召し上がり

う~ん　グー！！

チーズ好きにはたまらないでしょう

イギリス系の方なので

紅茶を注文したかったようです

試飲でゲイシャをお出ししたら

これ　おいしい!!

これから　紅茶党の方のことも

考えなきゃね

それにしても　

ありがたいことです

カップオンコーヒー５個入り８５０円

ホワイトデーにいかが？


おっと　忘れた　今週のケーキ(一応来週の金曜日まで）

アプリコットタルトですよ

サクサクのタルト生地に

まろやかなアパレイユの上には

あまずっぱいアプリコット

元気が出る一皿です

春のきざし

クリスマスローズの花芽がようやく顔を出し

新芽がちょこっとだけ顔を出し

ここも　ようやく春を感じる

ずっと上の方のヤドリギは

葉っぱが出てくると見えなくなるなー

本日から木の実のタルト登場!!

木の実のタルト

今朝もさっとだけ雪が降りましたが

今は晴れて　道路状況もＯＫ！！

グアテマラで研修を受けた

サンタバーバラも今朝の焙煎でｇｏｏｄ!!

岳山ブレンドにブレンドして

ますますおいしくなりました

よろしかったらどうぞ！！

グアテマラの鳥

これ　なんていう鳥なんだろう？

グアテマラでよく見かけた鳥

グアテマラから岳山へ

ちょっと目がエッチっぽいけど

色づかいがグアテマラっぽい

入ってすぐの柱にとまっているので

よろしくお願いします

1月18日ロスで

成田からロスへ10時間のフライト

サンタモニカで散策

♪ 来て来て来て　サンタモニカ― ♪

この曲が頭の中をぐるぐる

先生はお元気

若い男性はカフェバッハの店員さん

ショッピングモールで休憩

植栽が大胆で美しい

私は　泉ヶ岳のままの冬々しい服装で　女性は荒井さん

味はいわずもがな

露店も雰囲気あるねぇ

かっこいい年配の男性

なぜかお寿司をいただく

そのお店では

職人さんが時々ビールを飲みながら握っていた

この後　22:45　発の　飛行機で　パナマシティへ

さらに　6時間と42分のフライト

この飛行機の中で　風邪をひいたんだわー

ひたすら　乾燥してたんだー

そして　咳をしている乗客があちらこちらに・・