臨時休業 ー春の焙煎！！ スモーブロー！！ に向けてー

本日から4月１日まで（１日は定休日）

臨時休業いたします

春の焙煎と新メニューの準備のためです

急で申し訳ございません

4月２日から　お客様のご期待に添えるよう

努力してまいりますので

よろしくお願いいたします(^O^)

春の寄せ植え　してみました～　

GALI×BULI カフェライブ 6オクターブを駆け巡る白熱のデゥオ！

GALI×BULI（ガリ・ブリ）　カフェライブ

４月２６日（日）　１６：３０開場

　　　　　　　　　　　　　　　１７：００開演

料金　３０００円（コーヒー・ケーキ付き）

チケット販売/　ヤマハ一番町店

　　　　　　　　　　カワイ一番町店

　　　　　　岳山珈琲

ヴァイオリン吉田篤貴　コントラバス吉田聖也によるデュオ

GALI×BULIを２０１１年４月に結成

これまで自主企画ライブを行う

２０１３年９月には　音楽評論家によるレクチャーを交えたジャズレクチャーコンサートに出演

２０１４年２月に1st mini album 『E to E』をリリース

彼らのルーツであるクラシック音楽の奏法で

独自のサウンドや斬新なアレンジで演奏します

吹き抜けの空間で

すばらしい演奏をいかがですか？

「フリカデラの大根スープ仕立て」 も 今月いっぱい

これは　赤かぶスープ仕立て

赤カブが手に入りにくくなってから

大根を使ってスープを作っております

これも　今月いっぱい・・

4月２日からは　また　スモーブローセットになります

スープとドリンクが付きますが

ドリンクは　３種類のブレンド　今週のコーヒー

アイスコーヒー　アップルジュースから

お選びいただきます

自家製ライ麦パンの上に

自家製ローストポーク

季節のお野菜やピクルス　

きのこなどがのっております

１０食限定ですが　これは

厨房の狭さと

廃棄を少なくするためです

本日のケーキは　定番のクラシックショコラです

また 雪すかぁ～ 本日都合により１７：００で店じまいします

あー　！！

Fさんに　いただいたつくばねの枝

また　スノードームの中も外も雪・・・

まさか　この時期にねぇ

スタッドレスタイヤを外した方もいっらしゃったかも

でも　離任式に当事者がたどり着かなかったこともありました

除雪融雪済んでおりますが

おいでの際は　お気をつけて　(^O^)

やっと つくりましたよ レモンパイ！！

当店のケーキは　カルピスバター使用

ショートニングやマーガリンは使っておりません

娘がアレルギーで　それまで任せていた

コーヒー豆のハンドピックができなくなり

すべて　私がやるようになってから

ケーキ作りから　遠のきました

あぁー　レモンパイは　１年ぶり

ぐっと　酸味が強く

バターと卵の美味しさがぐっと詰まった感じです

東北放送の　林　朝子さんが

「ラジオな気分」で　ディレクターさんと食されて

うぅ～♪　ん～♪

と　うなっていた　あの時以来です

ずいぶん　久しぶりですねぇ

これからも　なんとか　ケーキ作りもがんばりまーす！！

新しいパッケージ

新しいパッケージ　(200g用）

おぉー　(^O^)　　KAWAII  ねー

って　　自画自賛　！！

マイルドブレンドは

新しくなり　パナマ・ティピカ　ドンパチ農園と

ニカラグアSHG　　と

ブラジルW　の　ブレンドです

フローラルな香り　と　フルーティな味わいで　口当たりの良い

飲みやすいコーヒーに生まれ変わりました

chikckadee&home  でも　評判がいいようです

うちの周りは　ようやく春めいて

おっと　これは去年の夏の名残り

あっ　　フキノトウだっ

高校性の頃　古文の先生が

平安時代の短歌を解説するとき

「春が来たのであるなぁ」

と　おっしゃっていたのを思い出す

その頃の平均寿命は３０歳ぐらいだったらしい

冬のあいだに命を落とす方も少なくなく

春が来たことを感じるとき

寒い冬を乗り越えて生きのびたという実感が

含まれているという

高校生の頃は　劣等感の塊だった

先生方のお話も　全然耳に入らず

結局　卒業してから

自分で勉強する羽目になってしまった・・・

耳に入らない　身にならない

身につかない　・・・

生徒たちの心の状態がとても大切だと思う

いくら　先生が頑張っても

声を張り上げても

耳に入らないっていうことが

あるんだよね

岳山珈琲 チッカディーでの販売開始！！

仙台市若林区遠見塚2-25-33
（若林消防署裏手）

ＴＥＬ　022-781-3060

chickadee&home（チッカディー＆ホーム）


chickadee は　シジュウカラ　という意味だそうです

（ふーん　今まで知らなかったヽ(´▽｀)/）



豆の注文がある場合は

直接　岳山珈琲　３４１－３７５１　

mail　：　gakuzancoffee@globe.ocn.ne　へ

豆の種類や説明については

ネットショップやチラシをごらん下さい

岳山ブレンドとマイルドブレンドは

常時　ございます


その他　注文していただいた豆は

チッカディー　で　受取りできます

仙南のお客様どうぞご利用ください


また　ステキな北欧家具や雑貨をご覧になるついでに

ご利用ください