2015年11月20日金曜日

コーヒー教室終了!! 美味しく淹れるコツがつかめたようです


田口先生のビデオ鑑賞

コーヒーの基礎知識

抽出の説明の後

2人ずつ淹れてもらいました







香りと味がしっかり出たコーヒー

薄くなったコーヒー

香りも味も出なかったコーヒー

4人の方々が

それぞれの原因が分かったようでした

家に帰ってから練習しましたか?

2度目の方は 見違えるように上手になっていて

よかった よかった~


これから寒くなりますが

美味しいコーヒーを飲んで

ほっこりしてください


そして たまには

生産地の方々のことにも

思いを馳せてくださいね


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