本日のランチはタルティーヌﾃﾞｽ!! 今週のコーヒーはニューギニア・キガバ農園ですよ

タルティーヌ

今週のコーヒーは　ニューギニア・キガバ農園

ランチと一緒のコーヒーは

ビンテージのＣ＆Ｓでお出ししております

クイストゴー　の　コーディアルは

よく見ると　ハートの模様だけど

グレーの色だから甘くないデザインです

ちなみに　コーディアルは「まごころ」

という意味　だそうです

寒くなってきて

厨房さんは　フリカデラを思案中

去年の写真ですみません　色が青っぽくなっちゃったー

スープは赤カブをトロトロに煮込んで作ったもの

ミートボールを手作りで作っているので

自分のとこのだけど　おいしいです

いつからか　はっきりしたら

お知らせします