春の新作ですぞ

クランベリータルトの登場！！

登場！！　なんて書いちゃって～

おとうさんが春のイメージで作ったタルト

とろりとかけたクランベリーの甘酸っぱさがキュッとして

サクサクの生地と

クレームダマンドの中のドライクランベリーがマッチしていて

イメージ通りの味でしたよー

浅煎りだけどちょっと深めに焼いた

ドミニカ・ハラバコア農園と合わせてみたら　

グー！！

浅煎りや中煎りのコーヒーとのマリアージュをお楽しみください