ワンランク上のホッと一息つける空間

2013年9月11日水曜日

有機ペルー というコーヒー


うちの店で人気の ペルー エルパルゴマウンテン について 




ペルーは広大な国土を持つブラジルの左側にあります

アンデス山系の1500m~1700mの高地で

良質なコーヒーの栽培が行われていて

オーガニックの認証を受けています



ぐっと深く 煎っているのですが 甘さとコクがあり

「 キャラメルのような風味で 口あたりがマイルド 」

という コメントが ぴったりです



フィンランドの陶器メーカー アラビア のヴィンテージ

‛ルスカ’ という カップ&ソーサーに

たっぷりと 注いでおります

どうぞお試しください


店主